Revue de presse
Le Parisien (07.12.2011)
Expo-vente de dessins de Cabu à la Guinguette
Caricaturiste, auteur de bandes dessinées, collaborateur de « Charlie Hebdo » et du « Canard enchaîné », Cabu est à l’honneur ce soir à la Guinguette du Monde d’Ivry. Dans ce bar-restaurant, dominant le parc des Cormailles, onze de ses lithographies et une sérigraphie (les seules jamais réalisées par le dessinateur) seront proposées à la vente, entre 40 et 100 €. Il s’agit donc de pièces rares qui ont été offertes par Cabu en soutien à la librairie Goscinny (Paris XIIIe). « Le propriétaire, Michel Bailly, est aussi l’un des 35 sociétaires de la Guinguette du Monde. C’est lui qui nous a remis les lithographies et proposé de faire cette « exposition vente », précise Muriel Righeschi, gérante du lieu, chapeauté par une société coopérative d’intérêt collectif.Les pièces dessinées par Cabu ont été produites à la veille de l’élection présidentielle de 2007. On y retrouve un François Hollande avec ses kilos en trop, une Ségolène Royal alors triomphante ou encore un Jean-Marie Le Pen qui n’avait pas encore cédé la place à sa fille. Si les portraits du monde politique occupent les lithographies, la sérigraphie rend hommage, elle, au personnage fétiche de Cabu : le grand Duduche. 50 %de la vente reviendra à l’association les Amis de la Guinguette qui développe les activités culturelles sur le site.
CHRISTINE MATEUS
Site internet culinaire La fourchette
Situé au nord de la capitale, dans le Val-de-Marne, la Guinguette du Monde vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Vous trouverez ici plus qu’un restaurant, on redonne au repas des valeurs de partage, d’échange, de rencontre et de convivialité. Ce restaurant coopératif met en place des projets de formation professionnelle, et offre une très bonne qualité de service.
Restant sur la thématique, vous retrouverez dans votre assiette une cuisine métissée, entre tradition et modernité. Les formules... Lire la suite proposées offrent un excellent rapport qualité/prix : tous les midis, on vous propose un menu à 10€, et le mercredi le plat du jour est à 5€ !
En été, réservez une table sur la terrasse ombragée avec vue sur un parc verdoyant, pour un déjeuner ou un brunch le dimanche.
Site internet du magasine Elle (20/05/2011)
La Guinguette du monde
Des baies vitrées donnant sur un parc, deux terrasses géantes aux beaux jours… Cette guinguette prouve aux Parisiens que les bons plans existent au-delà du périphérique ! Avec un supplément d’âme, puisque cette Scop (chaque travailleur de la société est actionnaire) forme et emploie des personnes en réinsertion. En semaine, les assiettes jouent la carte de la tradition (plats à partir de 10 €), tandis que le dimanche, c’est brunch à volonté pour 22 € ! En bonus, on suit la programmation des concerts et des événements sur le site internet.
Le Parisien (30.12.2010)
Slam à la Guinguette du Monde
Aujourd'hui, la Guinguette du Monde propose une soirée slam pour terminer l'année en beauté. La soirée débutera à 18h30 par un atelier écriture, encadré par l'association Ass 2 plumes. Après une présentation du slam de poésie, les hôtes vous initieront à l'écriture personnelle et collective ainsi qu'à l'interprétation. A 20h30, place à la scène. Tout un chacun est invité à faire partie du spectacle et à livrer ses poésies. Un poème dit = un verre offert. La Guinguette du Monde, parc des Cormailles, 62, avenue Gosnat à Ivry. Tél. 01.46.71.02.05.
Le magazine de la CGT, Nouvelle Vie Ouvrière (2 juillet 2010)
Une scop au cœur de la cité
C’est un restaurant pas comme les autres qui tient ouvertes salles et terrasses, depuis le 1er mai, à l’entrée du Parc départemental des Cormailles, à Ivry-sur-Seine (94), en lisière de la capitale. Société coopérative ouvrière de production (Scop), la Guinguette du Monde est une aventure humaine collective qui donne le goût du partage des saveurs…et des savoirs.
Tours de main et de magie propres à l’art culinaire, goût du travail bien fait, voilà ce que les professionnels engagés dans l’aventure de la Guinguette du Monde parviennent à transmettre aux salariés en insertion qu’ils encadrent. Senteur d’épices, fumets des terroirs d’ici et d’ailleurs : un partage des saveurs et des savoirs qui met un peu de chaleur humaine et d’espérance « dans les eux glacées du calcul égoïste ».
Le Parisien (02.05.2010)
Ivry a inauguré la Guinguette du monde
Trois cents personnes étaient attendues hier pour la soirée d'ouverture de la Guinguette du monde, au parc des Cormailles à Ivry-sur-Seine. Fanfares, concerts, crêpes pour les enfants, apéritif pour les adultes… Ce nouveau restaurant coopératif, conçu comme « un lieu culturel et politique », a mis les bouchées doubles pour marquer son entrée dans le paysage ivryen et val-de-marnais. Renseignements sur www.guinguettedumonde.com et au 01.46.71.02.05
Reportage photo de Claude Candille. Texte de Marie-Claire Lamoure.
